自制狼牙土豆
简单
4人份
比较喜欢吃这个 所以研究了一下做法 发现其实还挺简单
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 一小勺孜然粉
- 一小勺辣椒面
- 半段大葱
- 四五粒花椒
- 少许食用油
蔬菜
- 各少许姜蒜
蔬菜类
- 两根小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净切条（用波浪刀）切完用水泡五分钟左右 把表面的淀粉泡掉
2
准备好各种辅料 土豆已泡好 食用油下锅烧热 依次放入姜花椒大蒜 直至煸出香味 然后将沥水过的土豆倒入锅中反复煸炒 炒至半熟的时候加入盐、大葱、花椒面继续翻炒 全熟后放孜然粉在翻几下就可以
3
全熟出锅 撒上切好的小葱 因为不太喜欢鱼腥草的味道所以没放 不放的味道还是很不错的
