🧀️平底锅版本芝士焗龙虾🦞
简单
4人份
家有爱吃龙虾🦞的小何同学
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 1颗蒜蓉
- 2只龙虾
- 少量黑胡椒粉
- 见步骤3预制蒜蓉酱汁
- 适量水
- 适量芝士（马苏里拉）
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜龙虾冲洗干净。宰杀步骤见上条菜谱。
2
宰杀后备用。
3
平底锅龙虾做法：准备蒜蓉（如不喜欢可以不加），芝士碎/片。1:蒜蓉下锅炒金黄色，盛起加入少许盐砂糖白酒酱油搅拌均匀备用。（如不喜欢蒜蓉这步骤省略）
4
2:黄油🧈先煎有肉那面，中小火慢煎，撒点水盖上盖子焖1-2分钟。3:反面煎壳部分，把预制蒜蓉汁铺上去，盖上盖子2分钟（如果锅烧太焦就要撒点水再盖）。
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4:开盖后铺上芝士碎或片，撒上胡椒粉黑椒粉等，盖上盖子30秒后关火焖1分钟让芝士融化。（图片分别是芝士片和芝士碎）
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5:开盖盛盘即可。时间随🦞大小，味道自己调整，海鲜类会本身带点咸。
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用马苏里拉芝士碎更好看。
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朋友村小伙伴们做的🦞
