酸甜番茄焖牛肋条
简单
4人份
买到好吃的牛肋条
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食材清单
其他
- 300克牛肋条
- 3瓣蒜
- 4个西红柿
- 少许勺生抽
- 少许料酒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肋条解冻后冷水入锅，加入姜片和少许料酒，大火烧开后捞出备用
2
番茄切块，无需太小，可以尝试2个未成熟的番茄和2个成熟番茄的搭配，更有口感
3
热锅下油，加入蕃茄翻炒出红油，加入姜片蒜头和牛肋条翻炒均匀，建议翻炒3分钟
4
加入热水没过材料，大火煮开后转中火，加入少许料酒，生抽，盐，糖，煮约40分钟
5
最后大火收汁便可食用，拌饭拌面一流美味
