柔软简单的奶油奶酪面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150ml牛奶
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 50克奶油奶酪
- 5克酵母
调味料
- 2.5克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150ml牛奶中加入5克酵母。搅拌均匀。把酵母牛奶放置5分钟。5分钟后，准备一个大碗，把酵母牛奶，鸡蛋，奶油奶酪，高筋面粉，细砂糖，盐。用厨房机或手揉10～15分钟。揉完后，醒面1小时。
2
发酵后的面团排气，然后分成12份，1份50克左右。每一团整形。盖上保鲜膜，休息15分钟。
3
休息好的面团放入烤盘，盖上保鲜膜最后发酵1小时。
4
发酵好的面团撒上一层薄薄的的面粉或糖粉。放入预热烤箱，180摄氏度烘烤12～15分钟。
5
香甜可口，奶味浓郁。。。
