腐竹香菇炖鸡
简单
4人份
不知道吃什么菜的时候就来一煲鸡煲吧，有荤有素，喜欢吃什么就放什么，没有特定。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 一个土豆
- 半只鸡
- 少许腐竹
- 适量干香菇
- 适量木耳
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
调味料
- 半勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉和土豆洗净切块，香菇，木耳，腐竹泡发备用
2
锅热油入姜片，放入鸡块翻炒，加一勺料酒，炒到七成熟
3
放入土豆继续翻炒
4
换锅。把炒匀的鸡肉土豆倒到砂锅，加入香菇木耳大火煮，放入生抽，蚝油，酱油。煮到差不多熟的放入腐竹，不够咸的话再加点盐（边试边加，以免太咸）
5
起锅，开吃，汤汁很下饭哦🤗
