江南熟醉蟹（🦀️）
简单
4人份
螃蟹的季节，生长在太湖边的我，对于螃蟹的热爱就是年年吃，年年想念，传统的吃法就是蒸了蘸料，今年还想尝试下醉蟹，湖边长大的我吃不来生的螃蟹，做了熟醉蟹
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15粒花椒
- 200左右生抽
- 3个八角
- 3块桂皮
- 480ml花雕
- 4片香叶
- 8只（3两左右大闸蟹
- 适量陈皮
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里面的调料 我一般没有确定多少 煮好的汤尝下 觉得差不多就可以
2
根据个人口感增减冰糖
3
做熟醉蟹的精华！ 尝了一下 有点微醺 哈哈哈
4
放凉
5
螃蟹蒸十分钟左右放入罐中 24小时后可以吃 下酒好帮手
