【keto】 Caprese omelet （马苏里拉芝士番茄蛋饼）
简单
4人份
酷爱芝士，然而屯了太多fresh mozzarella发现要过期了... 加州早晨特别冷，吃caprese salad总觉得不太好，改成omelet发现好好吃！
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食材清单
其他
- 100克fresh mozzarella （实在买不到新鲜的可以用普通马苏里拉代替）
- 1个西红柿
- 1勺橄榄油
- 1小把罗勒
- 2克黑胡椒
- 3个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打蛋，调入盐和黑胡椒；番茄切丁，马苏里拉球切成两半（用普通马苏里拉的忽略）
2
平底锅烧热，热锅冷油，炒番茄至半熟
3
转中小火加入蛋液，半凝固时加入马苏里拉和罗勒叶
4
盖盖子小火烘一会儿，至马苏里拉融化
5
我喜欢半熟的蛋液～
6
芝士鸡蛋果然是绝配！
