干烧酒酿虾
简单
4人份
40°的大热天，在魔都一点胃口都没有，今天介绍个干烧酒酿虾~酸酸甜甜好好吃·~~
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食材清单
其他
- 蒜末
- 调味料
- 酒酿
海鲜类
- 虾
肉类
- 肉末
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料~虾去须，去除虾线~
2
热锅冷油下姜片，把肉末炒到变色盛出备用
3
热锅下油，下姜片，倒入虾炒制变色，喷少量料酒盛出
4
热锅热油，下入蒜茸、姜末、葱末爆香，下炒熟的肉糜和酒酿，翻炒一下，加入少许老抽、生抽、蚝油、糖、盐、少许醋，最后加少量水
5
调味好以后放入虾，开中火焖烧15分钟，让虾入味
6
大伙收汁，勾芡，稍微厚一点，出锅摆盘
7
淋上酱汁，撒上葱花，酸甜可口的干烧酒酿虾就完成了~~·谁吃谁知道~~~
