虎皮青椒烧茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 个青椒6
- 勺生抽1
蔬菜
- 片姜2
调味品
- 克盐1
调味料
- 1克白糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒油炸煎制虎皮状态，然后倒入茄块，翻炒均匀，葱姜蒜下锅翻炒，加入郫县豆瓣酱一勺，白糖，生抽，蚝油焖15分钟，加入鸡精炒匀出锅。
