简单的祛火爽口减肥凉菜
简单
4人份
天气逐渐热起来，春夏容易上火，吃点清火爽口的凉菜最适合。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克苦菊
- 150克金针菇
- 2勺米醋
- 2根水果黄瓜
- 3勺味极鲜
- 几滴（可以不放）花椒油
- 几滴香油
- 半个西红柿
- 半根玉米
- 少许（也可以不放）鸡精
- 少许炒花生米
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗干净，热水焯熟，盛出来晾凉。
2
苦菊洗净，并用过滤好的纯净水或者凉开水冲洗一遍（生吃的菜最好都这样冲一遍，以免肚子不舒服），晾干水分后切成小段，方便夹菜。
3
熟玉米半根，剥下玉米粒备用。
4
两根水果黄瓜切片，半个西红柿切片，或者圣女果一切两半（忘记拍照了）。
5
准备好的苦菊、黄瓜片、金针菇、玉米粒、西红柿等放入盆中，开始调料汁。
6
把准备好的味极鲜、米醋、糖、鸡精、香油、花椒油混合，搅拌至白糖融化。每种调料的量可以根据自己的喜好调整。
7
将调好的料汁均匀浇在菜上，等几秒钟让料汁慢慢渗入底层，然后拌匀，静置20分钟，让菜入味，之后盛入漂亮的容器上桌。（炒花生米是后撒上去的，所以之前的照片没有它😛）
8
这个凉菜的精华在汤汁，调出自己喜欢的味道，菜品可以根据个人喜好添加和更换，上面这张图片就是前几天做的，没有金针菇和西红柿，放了一个煮鸡蛋，也是很不错的哦✌🏻️
