辣炒扇贝肉快手菜
简单
4人份
减肥加个餐，天天牛排鸡胸肉吃多了，换个品种吃吃
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食材清单
其他
- 1个辣椒
- 25个左右扇贝肉
- 一小勺蚝油
- 三大勺料酒
- 三根小葱
- 三瓣蒜
- 二片姜
- 少许油
调味料
- 一小勺酱油
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扇贝肉洗干净，用清水泡半小时。
2
葱姜蒜切丝，辣椒切小段，备用。
3
取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁备用。
4
锅内烧水，加料酒，水开后，扇贝肉过水焯一下。
5
捞出扇贝肉待用。
6
炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。
7
转大火，放焯过的扇贝肉。
8
放之前调好的汁（步骤3）翻炒几下即可出锅。
9
装盘，开吃。
