6 红烧嘎鱼
简单
4人份
以前只会煮鱼汤、清蒸鱼，现在终于也能换着花样做了 家里做给孩子吃，所以不加辣，喜欢吃辣的可以加点辣椒
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食材清单
其他
- 10g油
- 20g料酒
- 25g酱油
- 2条嘎鱼
- 2根香菜末
- 3瓣蒜
- 5g老抽
- 5g蚝油
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嘎鱼洗净备用
2
葱切段、姜蒜切片
3
主锅里放入油、葱姜蒜
4
设置3分钟/varoma/1 进行爆香
5
插入蝴蝶棒，把鱼放在蝴蝶棒两侧，加入所有调味料
6
设置8分钟/120度/反转/小勺 进行烹煮
7
最后一分钟时可从量杯盖口扔进香菜末进行调味
8
用筷子小心把鱼夹出来，装盘，可放点香菜装饰
