酸甜开胃山楂糕
简单
4人份
家有有孩子的妈妈们可以常给孩子自制山楂糕，酸酸甜甜的山楂可以促进消化液的分泌，故而有开胃消食的功效。自己在家里给孩子做的无防腐山楂糕，既能健脾开胃，又可防止产生积滞。 山楂鲜果是作为一种水果被大家所熟悉，它含有比较多的有机酸维C，还含有一定的糖类、维生素和矿物质，同时山楂在中药当中还是属于一种消导药，在中药当中它的功效主要是治疗消化不良、积食，一般使用的是炒山楂，而生山楂它是具有一些活血化瘀的作用，而且山楂当中还含有一些黄酮类物质，它对于调节胆固醇的代谢、保护血管都是很有帮助的。
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食材清单
其他
- 500克山楂
调味料
- 300克冰糖
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把山楂清洗干净，清洗好之后再把它们切开，然后把山楂里面的籽全部给去掉，这一步要去仔细，免得制作出来的糕点会硌牙,我用的是山楂去核神器，一般的大型水果超市都可以买到。
2
把这山楂放到锅里面，加一些清水慢慢地熬煮，让果实熬烂，等到熬成粘稠的泥状后我们就可以把火关掉了。
3
把山楂泥和冰糖水搅和均匀，然后开小火，让它们慢慢的熬。
4
然后等熬到山楂膏已经成了一个比较黏稠的状态，如果拿一根勺子去舀的话，会有很厚很厚的一坨坨掉下来，那么这个状态就已经熬的差不多了。
5
将炒好的山楂膏倒进模具，放凉后放进冰箱冷藏两个小时左右。
6
等凝固后,从磨具取出来切块，就可以吃山楂糕了。
7
咬一口酸酸甜甜，我想大多数人都不会排斥这个糕点。
8
可以健胃消脾、帮助消化吸收、增强宝宝胃口！
9
又可以可以降脂凝气、促进新陈代谢。
