「绝味·西班牙海鲜饭🥘」满口留香的滋味，试过才知道～
简单
4人份
汪曾祺在《人间草木》中说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”周末赋闲在家，更要用心烹饪一道美食，以聊‘胃’藉。 夏日炎炎，与两三好友在空调房🧊相聚，一道食材丰富、色香味俱佳且适🈴️分享的“大餐”当然不必可少咯！ 如果还想要给味蕾多点惊奇的体验，我推荐这道名字「绝味·西班牙🇪🇸海鲜🦞饭」饱含异域特色，多种海鲜🦑🍤🐚和丰富配菜🥕🌶🧅🧄碰撞而出的口感一定会让你大呼过瘾（😋再来一锅！！！ 别望而却步，担心这道菜很复杂。事实证明，第一次做就可以完美演绎！只要你愿意花上1.5～2h，slay全场厨艺达人94你！ 和重要的人一起，好好吃饭～❤️
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克豌豆
- 1g藏红花
- 1g黑胡椒
- 1个浓汤宝
- 1个西红柿
- 1只鸡腿🍗
- 1把欧芹碎
- 200g圆米
- 20g橄榄油
- 2根小米辣
- 2片🍋
- 4瓣蒜
- 8只蛏子
- 半个红椒
- 半个黄椒
- 半根胡萝卜
海鲜
- 5只虾
海鲜类
- 半只鱿鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将海鲜🦞（主要是贝壳类）盐水浸泡洗净，虾去虾头挑出虾线，鱿鱼切圈；胡萝卜🥕、彩椒切丁
2
鸡腿🍗去骨切大块，洋葱🧅、蒜🧄、欧芹切末备用
3
将藏红花和浓汤宝一颗加1.5L水煮（不要沸腾）浓汤宝融化即可
4
高汤放一旁备用
5
热锅加入20g左右橄榄油
6
放入虾头和鸡腿肉，煎出虾油且鸡腿肉变色
7
加入洋葱末、蒜末、彩椒丁翻炒
8
加入胡萝卜🥕丁、豌豆
9
加入2根小米椒碎
10
再放入西红柿丁均匀翻炒
11
待西红柿融化差不多时，把虾头挑出，加入少许盐（因为后面不能就不加咯～
12
加入鱿鱼圈
13
倒入高汤
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待高汤煮沸，倒入200g米并适当搅拌
15
不盖盖开大火煮15分钟，让汤和食材的精华充分被米吸收
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待水分基本收干时，码上自己喜欢的海鲜🦐、青口贝（这里我用蛏子代替），并往下压一压。然后盖盖子焖5分钟，海鲜就熟啦
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撒入适量黑胡椒
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撒上欧芹碎，放上柠檬🍋片就出锅辽！香飘万里，亲试有效！！！
