莲子银耳百合羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 枸杞
- 百合
- 莲子
- 银耳
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲子洗净用温水浸泡半小时后捞出
2
放入开水锅中煮10分钟。锅中水量约占锅体积的一半，要能没过所有食材。水量要一次加入
3
百合用温水泡10分钟
4
银耳剪去黄色的根部位置，用温水泡10分钟，撕成小朵
5
在煮锅中放入泡发好的银耳，小火，煮20分钟；再放入百合，煮20分钟
6
放入枸杞，煮10分钟，关火。放入冰糖，用勺子搅动一会儿，静置至凉即可食用
