花式抹茶馒头刺猬老鼠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克抹茶
- 200克牛奶
- 200克面粉
- 5克酵母
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶酵母抹茶糖混合，加入面粉。
2
揉到三光状态。醒发2小时。
3
搓成圆，一边尖一点，用芝麻当眼睛，用面团做耳朵。
4
冷水上锅，小火蒸，上气后蒸15-20分钟。
5
停火5分钟后拿出来，防止回塌。
6
小刺猬是在老鼠基础上不做耳朵，用剪刀剪。
7
冷水小火上锅蒸15-20分钟。停火5分钟后再取出。
