【视频】糖炒栗子（烤箱版）
简单
4人份
视频地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMzIyMjEzMjk4NA==.html?spm=a2h0k.8191407.0.0&from=s1.8-1-1.1 小贴士： 1、建议不要用个头太大的栗子，小栗子烤出来更香。 2、栗子洗净后，在凸面切一刀，要把栗子壳切透，否则烤的时候，栗子会炸开！！ 3、栗子烤之前要先煮7-10分钟，直接烤的话，口感会比较干。 4、烤栗子时，栗子切口面向上，这样更容易开口，也防止栗子炸开。
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食材清单
其他
- 10g植物油
- 10g水
- 500g板栗
调味料
- 1g盐
- 20g白砂糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
视频地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMzIyMjEzMjk4NA==.html?spm=a2h0k.8191407.
2
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3
栗子洗净后，在凸面切一刀（要把栗子壳切开，否则在烤的时候，栗子会炸开！）
4
锅里加入淹没过栗子的清水，沸腾后，根据栗子大小，煮到软（我煮了十来分钟。）
5
煮好后沥干水。
6
将细砂糖、植物油、盐、水混合，搅拌均匀。
7
栗子沥干后，倒入糖油水，搅拌混合均匀。
8
烤盘里放一张烘焙纸，平铺上栗子，切口面向上，放入预热好200度的烤箱，中层烤20分钟左右。
9
烤好的栗子自然就开口了～
10
开吃
