油酥虾

简单 4人份

虾的选择可以是新鲜冻虾,味重而营养价值打折扣的菜肴,成本的计算是必须的。选冻虾是否新鲜,一捏虾身,如硬朗就好,二看,色泽是否光亮鲜艳。三瞧,虾身是否卷曲,活着最直接冰冻的虾,身子是卷曲的,符合三点,这样的冻虾较为新鲜,营养价值是较好的,虽然比不得活虾,但做重口味的虾,就很合适!

油酥虾
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食材清单

其他
  • 新鲜冻红虾
  • 橄榄油或熟猪油
  • 泡红椒
  • 蒜瓣
  • 蚝油
  • 青尖椒
  • 高度白酒
蔬菜类
  • 生姜
调味料
  • 白糖
  • 酱油

营养成分

热量

431.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

730.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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