汤汁拌饭红烧鱼
简单
4人份
如果你怕热油而且还没有男朋友，建议不要做这道菜。 方法见下面的地址↓↓↓： http://www.xiachufang.com/recipe/100039491/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一点点调味用盐
- 根据自己口味调节糖
- 根据自己口味调节酱油
- 点缀用葱花
- 花生油
海鲜
- 一条鱼
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
305.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗好后切斜刀。
2
姜切片备用。
3
锅烧热无水状态下取一片姜，用锅铲摁在锅里擦拭。（可以保证鱼皮完整不会碎掉）
4
加入花生油，待锅内油热后放入姜片炒制姜片发出香味。
5
鱼可以用厨房用纸擦拭干净，防止水溅入油内乱喷。
6
拽着鱼尾巴小心的将鱼顺着锅滑进热油里。
7
煎至鱼皮两面金黄色即可。
8
根据自己口味调节，加入上述调味料。
9
加水小火收汁，鱼肉熟为止。
10
装盘加葱花点缀，盛大米饭，浇汤汁开吃！
