啤酒牛腩煲
简单
4人份
啤酒渗透在肉里，味道更鲜美。天冷煲一锅牛腩煲，喝着汤吃着肉在吃口米饭，是再好不过了。
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食材清单
其他
- 2大勺番茄膏
- 2片香味
- 350ml水
- 4瓣蒜片
- 500ml啤酒
- 500克牛腩
- 半勺辣酱油
- 适量土豆
- 适量胡椒粉
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把洋葱泡在水里，泡二十分钟，切碎的时候不会辣眼睛，这个可是小妙招呦！
2
牛腩焯水放到砂锅里备用
3
洋葱和蒜片煸炒出香味放上番茄酱，炒好后倒入砂锅里
4
接着把啤酒和水倒入砂锅里用大火煮沸，煮沸后在等两分钟放入香味、黑胡椒粉、盐，小火煮1个小时，倒入土豆、胡萝卜再炖半个小时至其烂软
5
香喷喷的牛腩煲就做好了
