酸甜辣口炒孜然鸡架
简单
4人份
我喜欢吃炸鸡架，烤鸡架！自己能做的只有炒鸡架！瞎做的觉得很好吃😋分享一下哦！
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 一只鸡架
- 生抽、老抽
- 糖、醋、盐
- 耗油、十三香
- 花椒、孜然
- 蒜末
- 适量料酒
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧开水放点料酒煮鸡架
2
晒凉后掰小块
3
准备材料：以下材料提前碗里调汁备用（生抽，盐，糖，醋，耗油，十三香，姜末，蒜末）
4
锅里放油，红辣椒🌶️，花椒炸香放鸡架炒，倒入调好的备用材料继续炒，放一碗水煮一会儿，放点老抽上色，大火收汁的同时放醋，孜然，葱花炒几下出锅。我喜欢吃焦的，一直到汁都没有了出锅）
