菜头丸（升级版）
简单
4人份
其实都是白萝卜丸子，几年前上传过菜谱，发现下厨房里陆陆续续有朋友查看并收藏此菜谱，很有动力升级一下菜谱！这几天刚好有做一次，分享给你们。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两根白萝卜
- 几个干香菇
- 若干粘粉
- 若干花生切碎
- 若干薯粉
蔬菜
- 几根芹菜
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备新鲜的白萝卜和芹菜，芹菜洗净晾一旁。
2
白萝卜擦成丝，加点盐抓匀，接下来白萝卜开始出水，将出来的多余水分去掉。
3
干香菇用温水泡软后切丁备用
4
我个人感觉芹菜的味道和白萝卜好配。你们试试看！
5
芹菜切碎拌入沥出水分的白萝卜丝中
6
加上切好的生花生碎，加入适量薯粉和粘粉，拌匀到的状态如图片般的粘稠感。也可以抓成丸子的形状，但是懒惰的我平铺成片上锅蒸。
7
大火蒸十五分钟后，熟后的效果如图。切成块状儿！口水控制不了。
8
装盘！恋爱可以慢慢谈，美食得趁热吃。起筷啦！
9
放凉后，可以放入油锅中炸一下，酥香的口感也好吃！
10
油炸的过的萝卜丸子会比较含油，过后再喝上一泡大洋炒茶除腻！这就是我们传统的潮汕吃法。
