舒芙蕾松饼（超简单哦）
简单
4人份
简单方便，早餐，下午茶的最佳选择。新手全程大概10几分钟就可以出炉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克牛奶
- 2个鸡蛋
- 2滴（不给也行）柠檬汁或苹果醋
- 40克低筋面粉
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：纯牛奶，面粉，两个蛋黄（不能有蛋液），先牛奶与蛋黄搅拌均匀，面粉最后慢慢倒入一起搅拌均匀
2
第二步：蛋液，两滴柠檬汁或苹果醋去腥（我有时也不给），再加白糖混合，开始打蛋器打出这个白色固态蛋白霜就行了
3
最后一步：蛋白霜分两次倒入面糊，先一半蛋白霜混入面糊，接着轻轻的拌均匀，剩下蛋白霜继续再倒入搅拌，不要太力搅哈，接下来可以做成品⬇️
4
放入电饼铛（不用盖，没有电饼铛平底锅煎都可以）入面糊前锅底涮一丢丢黄油（或其他植物油），再把面糊舀进锅内，面糊放两层饼就厚点，电饼铛中火两分钟左右煎后，轻轻翻面，再煎两分钟左右就可以出锅
5
装盘，喜欢的可以上面铺浓缩酸奶，果酱哦（我给的是香甜沙拉酱）。
6
软绵绵，入口就化了，大人小孩子很喜欢吃。每次都全盘扫光
