虾仁紫菜海鲜焗饭
简单
4人份
紫菜季就想成迷于紫菜中不能自拔，最近超想吃焗饭的，所以买了餐具和芝士赶紧做起来，感觉真的是很简单啊，外面小小一份三四十块，还是自己在家吃划算
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食材清单
其他
- 2碗米饭
- 半个红彩椒
- 半个绿彩椒
- 半个黄彩椒
- 半张紫菜
- 四分之一根甜玉米
- 少许味精
- 少许芝士碎
- 少许黑胡椒
海鲜类
- 少许虾仁
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
豆制品
- 少许青豆
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好所有材料
2
紫菜先下锅油酥一下，用剪刀剪碎等下备用（不知道怎么酥紫菜的看我主页的紫菜酥菜谱）
3
玉米剥成玉米粒（直接买现成的也可以，反正我是喜欢自己剥，新鲜）
4
锅里面加入水，把玉米和青豆放进去里面煮，差不多两分钟关火，水沥干，备用
5
洋葱切小块
6
彩椒先切几条长长的留着装饰用，其他的切成小块
7
锅里面放入一些油，洋葱放进去爆香
8
洋葱爆香一会儿后加入虾仁进去爆炒，炒变色就可以
9
虾仁变色后把刚刚水煮过的玉米粒和青豆放进去一起炒，加入盐和味精调味
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加入煮好的干饭进去翻炒
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再把彩椒加进去
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然后把紫菜碎加进去炒均匀
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翻炒均匀后光火，加入芝士碎搅拌一下
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准备一个焗饭盘，把炒好的紫菜饭放进去，然后上面均匀的铺上芝士碎（加多点比较拉丝，比较好吃）再把刚刚切好的彩椒丝，还有饭里面找出几个虾仁放在芝士上面（放不放都可以，我是觉得这样比较好看，哈哈哈）
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装饰好后在上面撒上黑胡椒，就可以准备入烤箱烤了
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烤箱预热，上下火200度，烤15分钟就可以吃啦
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出锅，简直不要太赞了
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下午的午餐就是虾仁紫菜焗饭＋鱼饺紫菜汤，紫菜宴
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多吃紫菜对身体好，紫菜焗饭这样就大功告成了