鱼香肝尖
简单
4人份
说起鱼香这个口味儿很是神奇，即可搭配全素食材，又可搭配肉类。最终产生的效果就是一个字儿：下饭开胃。以前做过鱼香茄子，鱼香鸡丝，今天索性再来它一款，鱼香肝尖儿。
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食材清单
其他
- 18克蒜末
- 1匙玉米淀粉
- 1大勺玉米淀粉
- 1大勺黄酒
- 1小匙蚝油
- 1小撮白胡椒粉
- 25克葱末
- 300克鲜猪肝
- 35ml醋
- 35克泡辣椒
- 50ml清水
- 一根青椒
- 几滴香油
- 半根胡萝卜
- 少许木耳
- 数滴香油
蔬菜
- 10克姜末
调味品
- 5ml酱油
调味料
- 2-3克盐
- 25克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
599.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
