油泼简易版凉拌黄瓜
简单
4人份
真的百吃不厌！
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食材清单
其他
- 10克（大概半勺）盐
- 2根黄瓜
- 3-4瓣（多一点也没事）蒜
- 4勺醋
- 6勺生抽
- 一点点就够了油
- 看口味，吃辣的可以多放点干辣椒
蔬菜类
- 一把香菜
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄瓜拍好放入碗内，用盐腌制一下。同时把蒜和辣椒切末，然后香菜切断。把切好的香菜洒到黄瓜上面
2
2.准备一个小碗，碗内放入生抽，醋也可以适量倒一点蚝油搅拌均匀
3
3.把油倒入锅内，油热之后把蒜末和辣椒放入锅内爆香（只需要稍微炒一下）然后把调好的酱料倒入锅内小炒一下（锅内起泡泡就好了）然后立马倒进黄瓜里面搅拌均匀。放置半小时之后口感更佳
4
还可以放木耳，木耳用水泡发后放进滚烫的开水里面烫1-2分钟捞出放冷水里面过一下然后倒进去拌起来。
