茼蒿饺子（➕荠菜）
简单
4人份
现在是茼蒿上市的季节，自家种了些专门留着包饺子吃，婆婆说还没吃过茼蒿馅的呢！ 儿子也难得吃饺子🥟还不停夸着，妈妈饺子真好吃呀！😊
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食材清单
其他
- 120张饺子皮
- 2斤猪肉（五花肉）
- 2斤茼蒿/荠菜
- 3个鸡蛋
- 3勺食用油
- 4勺蚝油
- 5勺生抽
蔬菜类
- 1块姜
- 1把葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茼蒿去废叶洗净淋干水分切碎备用
2
五花肉剁成肉糜
3
葱姜切末或用榨汁机搅成汁
4
除饺子皮以外的所有材料混合搅拌均匀即可
5
开始包饺子啦！
6
锅中烧开水加适量盐，放入饺子煮至饺子浮起水面再放入适量凉水煮2分钟，关火焖2分钟左右即可食用！
7
荠菜同茼蒿一样
8
茼蒿没拍补荠菜的
9
搅拌均匀
