铁板墨鱼🐠仔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g猪瘦肉
- 100g芹菜
- 1只青椒
- 200g虾仁
- 6朵西兰花
- 8只墨鱼仔
- 一匙𧐢油
- 半只胡萝卜
- 适量生抽
- 适量花椒粉
- 适量花生油
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片，姜蒜切片，葱切段。
2
胡萝卜切片和西兰花一起汆烫一下，墨鱼仔和虾仁用水煮熟。
3
芹菜切段，青椒切块。
4
热锅凉油，油烧热后，放葱姜蒜和花椒粉爆香，在放入肉片炒变色。
5
在放入所有食材炒，炒到芹菜变软，放入生抽和𧐢油，少许盐和鸡精，继续炒一二分钟。
6
把铁板烧烧热，把菜放入铁板里，继续烧到汤汁收好。
