意式谷物蔬菜汤
简单
4人份
加入了三种粗粮和五种蔬菜的汤，富含营养，非常适合在初秋喝一些，立马就有了元气哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小的番茄
- 1块固体汤料（鸡汤块）
- 2-3根芹菜
- 20g燕麦（各种都可以）
- 20g藜麦
- 30g豆类（黄豆、鹰嘴豆等）
- 450ml水
- 7-8朵香菇（干香菇更好）
- 一大把绿叶蔬菜（如青菜、小松菜等）
- 粗粮
- 约3g橄榄油
- 调料
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 蔬菜
调味料
- 适量粗盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆子提前浸泡、藜麦洗干净、蔬菜分别切成小块。
2
锅里加入豆子、藜麦，450ml的水开大火煮。
3
如果你的燕麦非即食，那此处也要加入一起煮。
4
煮开后加入洋葱、香菇、芹菜、固体汤料，再煮开，转小火炖20分钟。
5
粗粮容易粘锅，时不时搅动一下～
6
图片是我喜欢的汤料～
7
如果你跟我一样准备当早饭，前一天晚上做到这部即可！
8
再加入番茄和绿叶菜，煮开后转小火炖15-20分钟，豆子变软即可。
9
如果你是即食燕麦，此时加入。
10
第二天早上接着煮，期间刷牙洗脸！
11
撒些粗盐调味，装盆后吃之前滴一些橄榄油～
