面包机合面版香葱香肠包

简单 4人份

孩子超喜欢的美食,方法也简单,你也可以一发做节约时间,很多新手说面包机不能出膜,具体方法可以参考我的一发乳酪包,现在天气热为防止面包机合面升温快可以冰水冰面团

面包机合面版香葱香肠包
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食材清单

其他
  • 180克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 250克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 3克酵母
  • 4根火腿肠
  • 50克低筋面粉
  • 辅料
蔬菜
  • 3根香葱
调味料
  • 25克糖
  • 2克盐
  • 适量沙拉酱
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

745.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除黄油以为所有的材料放入面包机十分钟左右出粗膜后加入黄油继续搅打出薄膜

2

整理成光滑的面团以后放入一个摸了黄油的容器里加盖或者保鲜膜发酵,26度左右发酵至两倍到两点五倍大,看状态 手指粘粉戳面团不回弹,或者微微回弹

3

分成八份,醒发十到二十分钟,擀卷的时候面团不回缩,擀成长条形,一边压扁包住另一边

4

把火腿肠一分为二,压在当中,你也可以用一根,烤盘允许的范围

5

37度发酵四十分钟左右,也是要学会看状态呦,手指按压缓慢回弹就代表好了

6

预热烤箱200度,同时刷蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱

7

撒上葱花

8

进烤箱烤制,烤箱温度调整到180度,20分钟

9

出炉,当中如果颜色觉得深可以盖锡纸

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