蔓越莓饼干（糖粉减半）
简单
4人份
之前看了皮黑森林的帖子做了，觉得有点甜，蔓越莓少了，这次把糖粉减半了，增加了蔓越莓干，口感更好了，而且不甜～
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食材清单
其他
- 150g黄油
- 1个鸡蛋
- 230g低筋粉
- 60g蔓越莓干
- 70g白糖
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好上述材料
2
将黄油融化后加入糖粉
3
之后搅拌均匀
4
将鸡蛋打匀，成蛋液
5
将打好的蛋液加入黄油中，加入过筛的面粉，搅拌均匀
6
将蔓越莓干切碎
7
加入到拌好的蔓越莓干加入到面团里，搅拌均匀
8
之后是塑形，我是将拌好的面团放入我的吐司盒里，刚好是方型的，但是我在盒子里面垫了一层保鲜膜，这样比较好拿出来，用手在盒子里压实，放入冰箱冷冻一小时
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一小时后从冰箱拿出来，我的面团刚好是从中间横向切成两个面团，之后切片，大概切成10公分厚
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入烤箱，烤箱先180度预热5分钟，之后180度烤15分钟就可以出炉了，之后放凉吃，比较松脆
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放凉后装入透明的小盒子里，送人自己吃都非常好，而且不怕潮
