爽口凉菜～凉拌莴笋丝
简单
4人份
春天多吃绿色食品 养护肝脏 清脆爽口的莴笋是餐桌常备菜 变着花样做 孩子才吃不腻
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食材清单
其他
- 一勺橄榄油
- 一勺生抽
- 一勺香油
- 一根莴笋
- 适量白芝麻
蔬菜
- 五瓣大蒜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴笋切丝或插丝 备用
2
莴笋丝放入开水焯一下 不用长时间 会影响口感
3
焯好后 用冷水过一下 口感会比较脆爽
4
焯好的莴笋放入沥水筐中沥干水分
5
把除莴笋外的所有配料放入大碗中
6
所有配料混合放入大碗中 最后加入控好水的莴笋
7
混合搅拌 装入盘中
8
成品
