开胃健康酸辣白萝卜
简单
4人份
开胃菜，孕妇小孩儿均可
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食材清单
其他
- 10克盐
- 1块姜
- 半个橙子或者柠檬
- 100克白糖或者冰糖
- 2根萝卜
- 2瓣蒜
- 450ml白醋、陈醋或红醋均可
- 4个小米椒
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材（一定要晾干水分，禁止有水有油），萝卜切成小条，姜切片，蒜和辣椒切块，橙子切片，橙子皮切块，忘记拍完整的照片了
2
将萝卜条，橙子皮，辣椒，姜，蒜放一起，撒上适量盐，充分混合，静置1小时
3
过滤掉萝卜里的水，捞出干的萝卜和食材放准备好的罐子里（罐子用开水洗干净，禁止有水有油），加入醋和白糖充分混合，放冰箱保存，24小时后就可以吃了，酸甜可口
