可爱小鸡馒头饼夹
简单
4人份
中式汉堡，做个小鸡的造型，可爱得不得了
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 1克酵母
- 红曲，南瓜，竹炭粉果蔬粉
肉类
- 55克牛奶
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合揉成超级无敌光滑的面团
2
分出3个38克的白面团，再揉个1克的黑色面团，1克的黄色面团，8克的红色面团，剩余白面团备用（各颜色的面团量无需刻意按照克数揉，够用就好）
3
取一个38的白面团擀成牛舌状
4
刷一层薄薄的食用油
5
对折回来，刷油的面在里面哦
6
备用的白色面团擀薄片，用模具压出翅膀，没有模具直接用手搓一个水滴，压扁就可以
7
再做个尾巴
8
红色面团做鸡冠和胡
9
刷一点牛奶或水，将翅膀，尾巴粘到合适位置
10
鸡冠和胡也粘好
11
黄色面团捏个小嘴巴，黑色面团做眼睛
12
全部做好后放温暖处发酵至1.5倍大，（轻按慢慢回弹，拿起来有明显变轻的感觉）
13
新思特魔方锅水开后上锅蒸12分钟，关火闷2分钟
14
成品