泡椒豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 泡椒
蔬菜
- 一块北豆腐
- 泡姜
蔬菜类
- 葱花
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡椒料剁碎，泡姜切粒备用
2
豆腐入滚水焯1分钟后，入冷水浸泡，再捞起沥干水分，切块备用
3
不粘锅中倒入少许油，放入豆腐块，用中火煎至豆腐变黄后，翻面
4
此时，改大火，倒入切好的泡椒泡姜碎粒，快速翻炒1—2分钟，熄火，撒上葱花即可装盘
