分蛋海绵小蛋糕🧁
简单
4人份
比戚风蛋糕更蓬松的分蛋海绵蛋糕，轻柔绵密，超级好吃！ 这个方子可以做六个小蛋糕哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克牛奶
- 20克黄油
- 2个（带壳约120g）鸡蛋
- 50克面粉
调味料
- 50克糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油牛奶隔热水融化
2
蛋清放一小撮盐
3
50g糖分三次加入打发到有小弯钩
4
加入蛋黄混合均匀
5
加入过筛的低筋面粉切拌均匀
6
分一小勺面糊到融化好的黄油牛奶里搅拌均匀
7
再倒回面糊中翻拌均匀
8
把面糊倒入裱花袋中
9
挤入模具中
10
烤箱165度25-30分钟
11
从模具里拿出来晾凉（小心烫到噢）
12
超级松软的分蛋海绵小蛋糕就做好啦
