百利甜奶香卷卷包
迷上了百利甜馥郁的酒香和甜甜的奶香，找了一下都没有见到合适的百利甜面包方子_(┐「ε:)_ 然后就。。脑洞大开。。参考了光光的炼乳面包，自己改动做出了新尝试！！ 意外的好吃！！意外的软妹！！深夜烘烤的时候，整个人都醉在酒香和奶香中~~~ 在磅蛋糕模具中做出手撕的感觉，扯着吃特别幸糊！一不留神面包就消失啦~~~ 百利甜烘烤之后会挥发一些，所以嗜酒的亲们请酌情增加百利甜比例，减少牛奶量。（比如阿毛自己正准备再次尝试酒量更多的！）也可以搭配咪咪教主的百利甜拿铁一起！！超级棒！！ 表面抹酱可选两款，省时省力的话就直接刷百利甜。 但是，良心推荐樱桃的牛奶酱，真的超好吃！！！奶香特别浓！！！试了一定不后悔！！！传送门：http://www.xiachufang.com/recipe/100387637/ 最后。。大家约起来好吗？٩(｡・ω・｡)و ******************************* ***** 请看小贴士！！！***** *******************************
食材清单
其他
- （请参考樱桃的香醇牛奶酱司康的牛奶酱做法）选择2：牛奶酱（推荐！！）
- #内馅涂抹
- #表面涂抹
- 150g#面团
- 150g高筋面粉
- 15g黄油
- 35g百利甜
- 3g酵母
- 适量百利甜
- 适量选择1：百利甜
肉类
- 70g牛奶
调味品
- 15g糖粉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
将高筋面粉、糖粉、盐、酵母依次放入面包机桶。（酵母和糖尽量分开一些）
牛奶、百利甜沿面包机桶四壁倒入。
选择一个揉面程序。（我用的是松下面包机，选择程序12，揉面15分钟）
**如果没有面包机，也可以手揉至面团光滑状态。
黄油切成小块，待揉面程序结束后，放入面包机桶内。再次选择一个揉面程序。
**手揉的话，揉至完全阶段，撑开有薄膜不易破。
揉面结束后，将面团从面包机桶内取出，放入料理盆发酵至两倍大。
请温柔一点(つд⊂)！不要大力拉扯！！！
在小碗中倒入适量百利甜。
取出发酵好的面团，轻压排气。用擀面杖擀成正方形。（宽度应略小于你要使用的磅蛋糕模具）
从正方形的一边开始刷百利甜，刷大约四分之三面积即可。从刷百利甜的一段开始卷起，尽量卷的紧一些。
用线将长卷分割成厚度为2cm左右的面团片，排列放入磅蛋糕模具中。也可以在两片之间刷少少百利甜。
二次发酵至两倍大。取出后表面抹酱。推荐樱桃的牛奶酱！！（做法请看上面的传送门！！）或者可以继续刷百利甜~~~（就是这么执着！）
烤箱预热180°度。烘烤约15分钟。如果发现上色快/深，立即加盖锡纸！！日式面包还是颜色淡淡的好看嘛~~~（外貌协会党原形毕露(๑¯∀¯๑)）
烘烤结束之后，稍稍冷却脱模。想(pai)吃(zhao)的时候筛一些糖霜增加风(yan)味(zhi)！！
