茄汁油焖 虾の虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克小葱的葱白
- 1克白胡椒
- 20克料酒
- 20克生抽
- 2克醋
- 35克番茄酱
海鲜
- 500克基围虾
蔬菜
- 2颗大蒜
蔬菜类
- 10克生姜
调味料
- 15克白砂糖
- 1克盐
- 酱汁：
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
327.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾的虾枪、须、脚剪掉，并剔除虾肠，最后给虾背开刀。
2
葱切段、姜切丝、蒜切片
3
酱汁里的材料称重放入碗中搅拌均匀。
4
热锅倒入油（橄榄油，玉米油无味的油最好），油热后倒入虾，中火煎出虾油。
5
放入葱姜蒜炒香。
6
倒入酱汁，中小火炖至入味。
7
大约3分钟后汤汁变浓稠就可以出锅啦。
8
啊、张嘴
