多汁香菇牛肉汉堡
简单
4人份
含肥肉的牛肉饼，以及滑嫩的香菇，共同制造了多汁的口感！
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食材清单
其他
- 120克牛肉馅（7分瘦3分肥）
- 1勺休比蜂蜜芥末酱
- 1勺黑胡椒
- 2勺洋葱丁
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 2朵香菇
- 8克黄油
- 其它食材：
- 牛肉饼：
- 用了自制的咸蛋黄芝士面包2片吐司片
蔬菜
- 2勺蒜蓉
蔬菜类
- 2片生菜
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉饼所有材料混合搅匀，团成半球
2
开小火，黄油下锅融化，放入牛肉团压扁，再放入香菇一起煎熟两面
3
先铺好生菜，防止牛肉饼的汁水泡烂面包。再铺牛肉饼，香菇，挤上蜂蜜芥末酱，再盖一层生菜，然后盖另一片吐司
4
可再夹入煎茄子片，多汁的口感更丰富（茄子可先微波2分钟再煎，油可少放）
