Q弹的美味蒸蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 2个鸡蛋
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
--Step1--▼
2
把鸡蛋打入碗中
3
用筷子呈“Z”字形快速搅拌
4
直至搅散鸡蛋为止
5
--Step2--▼
6
将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中
7
再加入少许白糖
8
重复上一个搅拌步骤
9
大约搅拌60下即可
10
--Step3--▼
11
然后将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来
12
--Step4--▼
13
用蒸锅烧一些开水
14
等到水开之后
15
放入盛有蛋液的碗
16
防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里
17
--Step5--▼
18
最后换小火再蒸15分钟左右即可
19
瞧，制作完美的鸡蛋羹就是如此的简单
20
好啦
