椰丝乳酪虾球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 椰丝
- 淀粉
- 白胡椒粉
- 色拉油
- 马苏里拉芝士
- 黑胡椒粉
海鲜
- 鲜虾
蛋类
- 鸡蛋液
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾挑去肠子，剥出虾仁，把虾仁剁碎。马苏里拉芝士切成丁。
2
剁碎的虾仁中放入适量淀粉、黑胡椒粉、白胡椒粉调味，用手往一个方向搅上劲。
3
取一些搅好的虾仁放在手心，压扁，加入2粒马苏里拉芝士，收圆，在淀粉粒滚一下。
4
滚好淀粉的虾球，再在鸡蛋液里滚一下，接着在椰丝里滚一下，使虾球外面沾满椰丝。
5
锅中放色拉油，加热到6-7成热时，把虾球放入，炸至金黄捞出，放在厨房纸上。
