超好吃的牛尾炖萝卜
简单
4人份
好吃又方便，一个锅全搞定。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺小茴香
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺花椒
- 1勺面粉
- 1根胡萝卜
- 3个八角
- 5-8个干辣椒
- 克牛尾
- 半块桂皮
- 半根白萝卜
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛尾洗净，在冷水中烧开，捞出。同时烧一壶开水备用。
2
把牛尾轻轻蘸面粉，包裹均匀，能够让肉不会散掉。
3
电压力锅，用炒菜档，放入一层油，均匀的煎一下牛尾，成微黄色。 没有压力锅的朋友，普通锅大火。
4
锅中倒入做好的开水，放入葱姜，放入其他调料：盐1勺，小茴香1勺，八角3个，花椒1勺，干辣椒适量，桂皮半个。
5
再放入一大勺生抽，一大勺老抽。调整电压力锅至炖肉档，1小时。普通炖锅2小时。
6
等待的时候切好白萝卜，红萝卜，切滚刀块。不要太小。
7
时间到！开盖放气，放入切好的萝卜。小火炖30分钟。然后大火收汁
8
盐不够可以再加。出炉啦！
