松茸鸽子薏米汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只鸽子
- 一把石斛
- 一把薏米
- 两个松茸
- 适量黄酒
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为一个人吃不完一只鸡，所以没有煮松茸鸡汤。选择了我更喜欢的小鸟：鸽子。煮汤其实很随意，手边有什么就放什么。我完全没有考虑到什么功效，这次煮汤的主料就是鸽子，松茸，石斛，薏米。把鸽子焯一下，洗掉脏东西。然后倒一锅水，一点黄酒，两片姜，鸽子石斛薏米扔进去。煮45分钟左右，再把松茸片扔进去，再煮10分钟左右就可以了。出锅时候撒点盐就可以啦。好喝。
