凉拌洋葱头
简单
4人份
洋葱是好东西，多吃洋葱可以预防心脑血管疾病，可以增强身体免疫力。以前只会拿洋葱炒鸡蛋，偶尔烧鱼烧肉时用洋葱调味，最近在朋友家吃到这个菜，发现很好吃，而且这个做法完整的保留洋葱的营养成份，忍不住在此分享给朋友们。
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食材清单
其他
- 1汤匙白糖
- 1汤匙自制花椒油
- 1汤匙香油
- 2汤匙生抽
- 2汤匙醋
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱一个洗干净，剥去外面的老皮(老皮可以留着炸葱油的，别浪费了。)
2
切成细条。
3
将生抽，醋，糖，盐，花椒油和香油调成汁，根据个人喜好可酌情添加调味料，喜欢吃辣的，可再添加点辣椒粉。
4
将调好的碗汁拌入洋葱，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天以上。我一般是
5
头天夜里临睡前拌好入冰箱，次日早上和中午就可以吃了。
