有颜值的三文鱼杂蔬挞
简单
4人份
准备食材： 土豆🥔100克，三文鱼🍣50克，玉米🌽粒50克，胡萝卜🥕50克，青豆50克，秋葵2-3根，自制大馄饨皮12片，马苏里拉芝士15克。
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食材清单
其他
- 100克土豆
- 12张自制大馄饨皮
- 15克马苏里拉芝士
- 2-3根秋葵
- 50克三文鱼
- 50克玉米
- 50克胡萝卜
- 50克青豆
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁，冷水上蒸锅，蒸20分钟。
2
奶锅中水开倒入玉米粒，青豆，胡萝丁卜，秋葵，焯水3分钟后捞出。
3
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
4
玉米粒、青豆、胡萝卜和秋葵放入清水中冷却一下。
5
焯水的玉米粒去衣，秋葵切小段备用。 »食材大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
6
三文鱼切小丁，挤几滴柠檬汁去腥。
7
炒锅刷一层薄薄的油，倒入三文鱼丁、土豆丁、玉米粒。
8
烤箱提前预热180度10分钟。
9
在每张馄饨皮的一面刷上薄薄的一层油，再把三张馄饨皮叠在一块。
10
模具中刷一层油，把馄饨皮放到模具里。
11
再用勺子舀入馅料，最后撒上一点芝士碎。
12
放入预热好的烤箱里面，烤箱180度烤15分钟，烤至芝士融化，馄饨皮边缘微黄即可。
