红糖咸蛋黄酥饼干
简单
4人份
看到有卖咸蛋黄的饼干，因此心血来潮也想做做看，但是搜了下厨房没有咸蛋黄饼干的方子，因此自己琢磨做了一盘。 黄油有盐没盐都行，我想着咸蛋黄有个咸字嘛，就用有盐黄油调一下风味咯！红糖养人，颜色也不错。做出来的成果挺满意的，不算特甜，也不咸，吃着有咸蛋黄的回香~😊
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食材清单
其他
- 120g低粉
- 1g小苏打
- 1g酵母
- 2个咸蛋黄
- 35g有盐黄油
- 35g温水
- 35g红糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油和红糖融合(可以放火上十几秒，然后搅拌搅拌)
2
35g温水加1g酵母，搅拌均匀
3
咸蛋黄切碎(我用的是袋装咸蛋黄，因此没有做什么处理)
4
把以上准备好的都倒在一起，加120g低粉和1g小苏打，揉成面团
5
揉成面团后，常温下放30分钟松弛
6
擀一擀，中等厚度，然后撒芝麻，并压一下(免得烤完芝麻全都掉了)，切块，移入放了油纸的烤盘上
7
烤箱预热之后，170度中层12分钟
8
放凉一会，开吃！尽快吃完噢，要是过夜就不脆了！
