抹茶可洛比玛德琳
简单
4人份
迷你抹茶keroppi玛德琳 用学厨迷你模 一口一个小巧可爱 抹茶味浓厚❤️ 此配方用学厨16连迷你玛德琳模 刚好做一盘
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食材清单
其他
- 1/4茶匙泡打粉
- 10g杏仁粉
- 10g蜂蜜
- 1个鸡蛋
- 35g低筋面粉
- 3g抹茶粉
- 50g无盐黄油（溶液）
- 5g抹茶粉
- 70g白巧克力
- 少许粉色巧克力
- 少许黑巧克力
调味品
- 35g砂糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋+砂糖+蜂蜜搅拌混合至砂糖融化（不需打发）
2
筛入低筋面粉、抹茶粉、杏仁粉、泡打粉
3
混合均匀
4
加入无盐黄油溶液
5
混合均匀 盖上保鲜膜 送冰箱冷藏30分钟 30分钟即可取出👌
6
学厨16连玛德琳模摸上黄油 撒上面粉 再将多余面粉拍出 将面糊装入裱花袋 挤入模具9分满
7
送入已预热160度烤箱中 烤约10分钟取出脫模待凉
8
白巧克力隔热水溶化 筛入抹茶粉 拌匀
9
将凉却的玛德琳沾上抹茶巧克力
10
放两颗圆形白巧当眼睛（这个白巧用的可可白利的 大小刚刚好合适👌） 待巧克力凝固
11
溶化黑巧和粉巧 挤上眼睛嘴巴 点上腮红即可
12
可不可爱🤣🤣
13
串烧三K弟😈
