卤牛腱子牛展
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1片陈皮
- 2个草果
- 2勺老抽
- 2块桂皮
- 2斤牛腱
- 3个八角
- 3勺生抽
- 3勺蚝油
- 5片香叶
- 5颗小冰糖
- 适量料酒
蔬菜类
- 10片姜片
- 半根大葱
调味品
- 香料
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我在京东买的冰冻牛肉，解冻泡出血水，牛肉冷水下锅加5片姜片 料酒 煮熟 冲洗洗干净牛肉，
2
香料用汤袋装起来，放锅里 加 水 末过牛肉 加生抽 老抽 料酒 蚝油 冰糖 陈皮 姜片 大葱 中小火煮45分钟，关火 焖1小时，捞起切片。吃的时候可以淋上汁，也可以调酱汁沾来吃。
