可可牛轧糖（棉花糖）
简单
4人份
儿子爱吃牛轧糖，又爱吃巧克力，可是一吃巧克力就流鼻血，我们也从来不给他买巧克力，这次又说想吃巧克力🍫🍫，我说儿子妈妈给你做巧克力的牛轧糖吧！儿子可高兴了！所以就有了这个糖，以前按照别人的方子，每一次做出来都不一样，自己摸索着按着自己的口味和自己用的品牌，创建了一个菜谱，方便明年继续做！不然找方子太麻烦！
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 20克可可粉
- 230克奶粉
- 500克棉花糖（大袋伊高）
- 500克花生碎（自己炒的）
- 刮刀和锅
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，可可奶粉提前搅拌均匀！备用
2
小火，黄油放入锅中融化！我没用不粘锅和铁锅太不健康，用的安利皇后锅做的
3
黄油融化后倒入棉花糖！继续小火
4
一边加热一边用刮刀搅拌翻拌！直至完全融化
5
融化后放入奶粉和可可粉，搅拌均匀，直到看不见干粉，在放入炒好的花生碎，这一步忘记拍照了
6
搅拌均匀后关火，出锅，放入硅胶垫整形，用手揉揉防止有不均匀的地方
7
简单整形后放入提前准备好的模具，或者烤盘，或者家里饺子板，能用就可以！但是必须垫上防粘的油纸或者油布，不然你会悲剧的，呵呵！
8
放入冰箱冷藏，硬了以后拿出来切块，如果是手工包的糖纸，切细长条好看，如果是封口机的糖纸，切的稍大一些才漂亮，看个人喜好哈！（封面图片我放了蔓越莓）
