简单易操作＆拉丝电饭煲面包
简单
4人份
个人感觉已是低糖版，喜欢的朋友可按各自喜好增减糖量 一起动手试试吧🤝 ＊＊＊2020.5.22 面包出锅后想吃表面焦黄的，用家里烤箱上下火180度烘烤五分钟左右就好（切记：烘烤时间按各自烤箱脾气为准哈，注意观察可别烤过啰😜）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ＊＊＊馅料＊＊＊
- 120克牛奶
- 15克玉米油
- 2个（留1个蛋黄刷表面用）鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 4克酵母
- 喜欢啥放啥😙豆沙，奶黄，肉松，葡萄干……
- 注意：不同品牌的粉吸水量有所不同噢
- 适量芝麻
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有配料倒入盆中搅成絮状（留下一个蛋黄刷表面用）
2
揉成面团
3
面团放案板上像洗衣服一样反复搓面至柔软光滑，大约5到6分钟（面团越柔软越光滑，面包拉丝效果越佳。另：加长揉面时间直至揉出手套膜那是最好不过的啦，但，手揉真心累）
4
揉好的面团搓成长条（忘拍照了）
5
再分成六个小剂子
6
把每个小剂子由外向内搓成圆团备用
7
每个小剂子按扁像包包子一样，把喜欢的馅料包进去
8
电饭煲底部和周边刷油，放入包好馅的面团（电饭煲最好用容量4-5人，发酵空间大）
9
醒发至两倍大
10
表面刷上1个蛋黄液撒上白芝麻按煮饭键
11
煮饭键正常完成后即可
12
松软的面包出锅啦👏👏👏
13
松软可拉丝哦
14
松软的面包，肚子还有料😋😋
